機能性原料
G6ジンジャー
成分名ジンゲロール
ジンゲロールとは生姜に多く含まれている辛み成分です。インドでは古くから医薬品の成分として利用されておりました。メディエンスの「G6ジンジャー」は、インド産の生姜からジンゲロールを抽出した粉末原料であり、総ジンゲロール（6-ジンゲロール、8-ジンゲロール、10-ジンゲロール）として6%以上規格しております。
CATALOG食品原料カタログ
抗炎症
商品の一覧
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機能性原料
ケルセチン（ブラジル産）
成分名ポリフェノール、ケルセチン
ケルセチンとはタマネギの皮や蕎麦などに多く含まれるポリフェノールの一種です。ビタミンと似た働きをすることから「ビタミンP」とも呼ばれております。メディエンスの「ケルセチン（ブラジル産）」は、マメ科の植物である「Dimorphandra mollis」から抽出した食品添加物です。「ケルセチン二水和物」として95.0%以上含有しております。 ※「ケルセチン」として約85%含有
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機能性原料 輸出対象原料
プロテオグリカンE
成分名プロテオグリカン
プロテオグリカンとは、複合多糖類の一種であり、皮膚や軟骨に存在しております。保水性に優れており、肌の潤いや弾力を保ち、関節保護の役割を果たしております。メディエンスの「プロテオグリカンE」は、イカの頭部軟骨から抽出しており、日本国内で85%以上（賦形剤不使用）まで精製を行うことで、高純度かつコストでも競争力のある原料を供給し続けております。※ご要望のプロテオグリカン含有量に調整した、オリジナル原料の開発も承っております。