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2022.03.12

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アレルギー緩和の植物素材!注目フラボノイドの「ケルセチン(ブラジル産)」!

いつも弊社製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

メディエンスでは「ケルセチン(ブラジル産)」を取り扱っております。

「ケルセチン」はタマネギの皮や蕎麦などに多く含まれるポリフェノールの一種です。ビタミンと似た働きをすることから「ビタミンP」とも呼ばれております。

植物に含まれる「フラボノイド」であるケルセチンは、抗酸化、抗アレルギー作用の効果が古くから知られております。

その他、血液中のLDL-コレステロール減少や、動脈硬化・生活習慣病などの予防に効果が期待されております。

メディエンスが供給する「ケルセチン(ブラジル産)」の起源材料は、「Dimorphandra mollis(ダイモルファンドラ・モリス)」と呼ばれるマメ科植物であり、ブラジルでは古くから食経験もあります。

日本市場では中国産ケルセチン(エンジュ由来)が多く流通しておりますが、昨年の中国情勢につき原材料が高騰しております。メディエンスだけがブラジル産ケルセチンを取り扱っており、「チャイナ・フリー」として安定供給が可能です。

ケルセチンのアレルギー緩和効果

スギ花粉症患者を対象とした研究では、ケルセチン摂取後の症状がアンケート調査にて比較されました。

対象者24人をケルセチンまたはプラセボを摂取する2グループに分け、8週間にわたり1日2回摂取させたところ、ケルセチンを摂取したグループの眼症状(かゆみ、結膜炎等)が改善しました。

この結果から、ケルセチンはアレルギーの予防またはアレルギー症状の緩和に役立つことが分かっております。

参考:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19454839/

この機会に是非、メディエンスの「ケルセチン(ブラジル産)」をご検討ください。

製品規格 

ケルセチン(ブラジル産)
区分:食品添加物
一般名称:ケルセチン
表示例:ケルセチン、クエルセチン、ルチン分解物

原料原産国:ブラジル   
加工国:ブラジル
内容量:1kg(外装:段ボール/内装:アルミ袋)、20kg(外装:段ボール/内装:ポリ袋)
賞味期限:製造日より3年

外観・性状:黄色~緑色の粉末
におい:特有のにおい
水分:12.0%以下

ケルセチン含量(二水和物として):95.0%以上

鉛:0.5ppm以下
ヒ素:1.5ppm以下
水銀:0.1ppm以下
カドミウム:0.5ppm以下

一般生菌数:1,000CFU/g以下
カビ・酵母:100CFU/g以下
大腸菌群:陰性/0.1g
サルモネラ:陰性