メディエンスの高品質ミネラル酵母シリーズ

いつも弊社製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。メディエンスでは、世界最大のパン酵母メーカーである「ルサッフル社」と独占販売契約を締結しており、「亜鉛酵母10％」をはじめとしたミネラル酵母シリーズを安定的に供給しております。

★今回の供給体制の強化により、「ミネラル酵母シリーズ」を更にリーズナブルな価格でご提案することが可能となりました！

＊最新の御見積書依頼につきましては、弊社の営業担当窓口までお問い合わせ下さい。

「ミネラル酵母」とは、酵母内にミネラルが蓄えられた状態を指します。

メディエンスのミネラル酵母シリーズは製法特許を取得しており、栄養強化剤に水溶性ミネラルを使用し酵母にミネラル耐性を与え、活性状態の酵母にミネラルを取り込ませながら培養させることで、酵母内のミネラル含有量を高めた「食品」で ございます。

栄養強化剤に食品添加物（結晶性無機ミネラル）を使用した類似品は、酵母内にミネラルを蓄えさせることが難しいとされており、ほとんどが酵母外に無機ミネラルが残留した状態となります。

これらの類似品は酵母=食品、結晶質無機ミネラル=食品添加物のため、一括表示の際は分けて記載する必要があります。類似品を食品区分のみで表示している場合は表示違反に該当する可能性がございますのでご注意下さい。

メディエンスのミネラル酵母は、X線回折分析により結晶質無機ミネラルの残留を一切認めないため、食品区分での表示（例：亜鉛含有酵母）が可能となります。

メディエンスでは複数のミネラル酵母を取り扱っており、様々な効果が期待されております。

（１）「亜鉛酵母10％」：亜鉛含有量10.0～12.0％

亜鉛は殆どの筋肉や骨に含まれており、免疫維持、タンパク質を構成するために重要な成分です。不足すると疲労、免疫不全、高血圧、性機能の衰え、味覚障害などの症状が報告されております。また、白血球中に高濃度に含まれており、複数の免疫細胞の作用にも関与しております。

（２）「セレン酵母0.2％」：セレン含有量0.20～0.24％

セレンは肝臓や腎臓に含まれており、抗酸化作用、甲状腺ホルモン代謝への働きが知られております。生体内で酵素やたんぱく質の一部を構成し、細胞の酸化を防ぐことが報告されております。

（３）「銅酵母５％」：銅含有量5.0～6.0％

銅は体内の骨や血液に含まれており、赤血球内代謝、酵素構成に重要な役割を果すことが知られており、骨の形成にも関与しております。

（４）「クロム酵母0.2％ＭＤ」：クロム含有量0.20～0.24％

クロムは体内中の細胞に含まれており、炭水化物や脂質の代謝への動きが知られております。近年では糖尿病の改善効果も報告されております。

（５）「マンガン酵母５％ＭＤ」：マンガン含有量4.9～5.5％

マンガンは肝臓や毛髪に含まれており、骨の発育にも関与することが知られております。骨粗しょう症の予防、疲労回復、血糖値低下などの改善効果が報告されております。