機能性原料
亜鉛酵母10％（製法特許 第4829745号）
成分名亜鉛
メディエンスの「亜鉛酵母10%」は製法特許（第4829745号）を取得しており、食品添加物である無機亜鉛が酵母外に残留していないため、食品区分として取り扱いが認められている原料を供給しております。また、世界最大のパン酵母メーカーであるフランスのルサッフル社と独占販売契約を締結しており、メディエンスは日本の総代理店をして安全・高品質なミネラル含有酵母を長年にわたり供給し続けております。
CATALOG食品原料カタログ
ミネラル
商品の一覧
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機能性原料
セレン酵母0.2%
成分名セレン
セレンはかつお節などに多く含まれているミネラルであり、生体内の抗酸化システムや甲状腺ホルモン代謝に関与しております。メディエンスの「セレン酵母0.2%」は、パン酵母内にセレンを0.2%以上取り込ませており、生体内吸収率に優れております。
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機能性原料
クロム酵母 0.2%
成分名クロム
クロムはあおさ海苔などに多く含まれるミネラルであり、糖・タンパク質・コレステロールの代謝に関与しております。メディエンスの「クロム酵母0.2%」は、パン酵母内にクロムを0.2%以上取り込ませており、生体内吸収率に優れております。
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機能性原料
マンガン酵母5%
成分名マンガン
マンガンは玉露や煎茶などに多く含まれるミネラルであり、肝臓など多くの生体酵素反応に関与しております。メディエンスの「マンガン酵母5%」は、パン酵母内にマンガンを4.9%以上取り込ませており、生体内吸収率に優れております。
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機能性原料
銅酵母5%
成分名銅
銅は貝類や小麦胚芽などに多く含まれているミネラルであり、赤血球や鉄吸収の代謝機能に関与しております。メディエンスの「銅酵母5%」は、パン酵母内に銅を5%以上取り込ませており、生体内吸収率に優れております。
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スーパーフード
ヘンプシードパウダー
成分名タンパク質、ビタミン、ミネラル
プロテインは筋肉や骨、髪、血液などの生成に関わる物質です。ヘンプシード（麻の実）には必須アミノ酸・ミネラルが豊富に含まれており、不足しがちな栄養素をバランス良く補うことができると期待されております。
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スーパーフード
サチャインチパウダー
成分名タンパク質、ビタミン、ミネラル
プロテインは筋肉や骨、髪、血液などの生成に関わる物質と言われております。またサチャインチの種には、アンチエイジングには欠かせない「ビタミンE」を豊富に含んでおり、様々な効果が期待できます。